Kruvasan makinesi
Kruvasan makinesi, kruvasan hamurunun hazırlanması ve şekillendirilmesi için özel olarak tasarlanmış bir ekipmandır. Bu makine, hamurun katmanlı yapısını koruyarak, doğru kıvamda ve kalitede kruvasanlar üretmeye yardımcı olur.
Genellikle otomatik bir sistemle donatılmış olan kruvasan makineleri, hamuru düzgün bir şekilde açar, katlar ve keser. Paslanmaz çelikten yapılmış yüzeyleri, hijyenik bir üretim ortamı sağlar. Kullanıcı dostu kontrolleri sayesinde, kruvasan hamurunun kalınlığı ve şekli kolaylıkla ayarlanabilir.
Bu makineler, fırınlar ve pastaneler için yüksek verimlilik sunarak, büyük miktarda kruvasan üretimini hızlandırır ve kaliteyi artırır. Hem geleneksel hem de modern tariflerle uyumlu çalışabilme yetenekleri sayesinde, farklı lezzet ve dokulardaki kruvasanlar elde etmek mümkündür.
niformly.
Model | Length cylinders (mm) | No. Cylinder | Dimension (L/P/H mm) | Weight (Kg) | Power (Kw) |
Sum-Cr-21 | 500 | 2 | 850 x 1200 x 1150 | 160 | 0.55 |
Sum-Cr-41 | 500 | 4 | 850 x 1200 x 1150 | 170 | 0.75 |
Sum-Cr-22 | 600 | 2 | 960 x 1000 x 1150 | 180 | 0.55 |
Sum-Cr-42 | 600 | 4 | 960 x 1000 x 1150 | 190 | 0.75 |