Machine à croissants
La machine à croissants est conçue pour préparer et façonner la pâte à croissant en conservant sa structure en couches, assurant ainsi des croissants légers et aérés.
Avantages :
- Préservation des Couches : Maintient la texture feuilletée de la pâte pour des croissants parfaits.
- Automatisation : Système automatique pour étaler, superposer et découper la pâte rapidement.
- Hygiène : Surface en acier inoxydable pour un environnement de travail propre et facile à entretenir.
- Réglages Simples : Ajustez facilement l'épaisseur et la forme de la pâte selon vos besoins.
- Haute Productivité : Permet une production rapide et de grande quantité de croissants sans compromettre la qualité.
| Model | Length cylinders (mm) | No. Cylinder | Dimension (L/P/H mm) | Weight (Kg) | Power (Kw) |
| Sum-Cr-21 | 500 | 2 | 850 x 1200 x 1150 | 160 | 0.55 |
| Sum-Cr-41 | 500 | 4 | 850 x 1200 x 1150 | 170 | 0.75 |
| Sum-Cr-22 | 600 | 2 | 960 x 1000 x 1150 | 180 | 0.55 |
| Sum-Cr-42 | 600 | 4 | 960 x 1000 x 1150 | 190 | 0.75 |
