Machine D'enrobage De Chocolat
Cette machine est utilisée pour enrober les produits de chocolat, en assurant un enrobage complet sur le dessus, le dessous et tout autour du produit. Elle est équipée d’un système de "soufflage" pour éliminer l'excédent de chocolat sur le dessus du produit et inclut, en option, un module de décoration avancé permettant d'ajouter des lignes de chocolat blanc en zigzag. Elle se compose des éléments suivants :
Machine d’Enrobage :
Elle est utilisée pour enrober le produit de chocolat.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : AISI 304 Cr-Ni
- Tension : 220/240 V
- Puissance : 0,2 kW
- Poids : Dépend de la ligne de production
- Dimensions : Dépendent de la ligne de production
- Vitesse : 270 cm/min
Tunnel de Refroidissement :
Les tunnels de refroidissement sont conçus pour refroidir les produits enrobés de chocolat après leur passage dans la machine d'enrobage.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : AISI 304 Cr-Ni
- Largeur du bandeau : Jusqu'à 700 mm
- Longueur minimale : 7 mètres
- Vitesse du bandeau : Selon la ligne de production, la vitesse varie de 0,0 à 2,0 m/min
- Fluides de refroidissement : R134
- Tension : 220/240 V
- Puissance : 0,2 kW
- Consommation énergétique : Dépend de la largeur et de la longueur du tunnel de refroidissement
