Mélangeur En Spirale
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Le mélangeur en spirale est un équipement de boulangerie conçu pour mélanger efficacement la pâte en préservant sa texture, idéal pour des produits comme le pain, les pizzas, et les pâtisseries. Sa forme en spirale permet une intégration homogène des ingrédients tout en évitant de surchauffer la pâte.
Avantages :
- Mélange Homogène : Assure une pâte parfaitement mélangée sans surchauffe.
- Gain de Temps : Rapide et efficace, il réduit le temps de pétrissage.
- Polyvalence : Convient à différents types de pâtes, des pâtes lourdes aux pâtes légères.
- Solidité et Durabilité : Conçu en acier inoxydable, offrant une longue durée de vie et une facilité de nettoyage.
- Facilité d'Utilisation : Commandes simples permettant d’ajuster la vitesse et le temps de mélange.